加工場
衛生徹底管理！
01
除菌・殺菌
全加工室にオゾン発生装置配備（オゾンガスによる、減菌作用、異臭除去）鮮魚作業室のオゾン水の使用可能（殺菌効果）
02
調査
イカリ消毒（株）様による毎月の全館対象モニタリング調査（有害物質の侵入監視および防虫システムの維持確認）
03
従業員管理
（株）東邦微生物研究所様による、全従業員の検便を実施 （夏場は毎月、冬場は２ヶ月に１回）
検便の検査内容 : 赤痢菌、サルモネラ菌、病原性大腸菌Ｏ１５７
全加工室にオゾン発生装置配備（オゾンガスによる、減菌作用、異臭除去）鮮魚作業室のオゾン水の使用可能（殺菌効果）
イカリ消毒（株）様による毎月の全館対象モニタリング調査（有害物質の侵入監視および防虫システムの維持確認）
（株）東邦微生物研究所様による、全従業員の検便を実施 （夏場は毎月、冬場は２ヶ月に１回）
検便の検査内容 : 赤痢菌、サルモネラ菌、病原性大腸菌Ｏ１５７